Bơm tạp chất tăng trọng cho tôm hùm

Đà NẵngMột cửa hàng hải sản bị phát hiện bơm tạp chất Agar vào tôm hùm nhằm tăng trọng và giúp tôm hùm ươn thành tươi để thu lợi bất chính.

Ngày 18/10, Phòng Cảnh sát Môi trường phối hợp với Ban Quản lý An toàn thực phầm thành phố kiểm tra đột xuất, phát hiện tôm hùm ở một cửa hàng hải sản trên đường Hoàng Hoa Thám (phường Tân Chính, quận Thanh Khê) nhiễm Agar (còn gọi thạch rau câu). Tạp chất được bơm vào để tăng trọng lượng, giữ tôm tươi được lâu hơn. Nguồn hàng được nhập từ thị xã Sông Cầu (Phú Yên).

Cảnh sát môi trường lấy mẫu tôm hùm đi kiểm nghiệm chất lượng. Ảnh: B.K.

Ngày 21/10, nhà chức trách đã lấy mẫu tôm hùm tại cửa hàng trên, gửi đi kiểm nghiệm tại Trung tâm Chất lượng nông - lâm - thủy sản Vùng 2 (đóng tại Đà Nẵng). Cửa hàng bị đình chỉ hoạt động để lập hồ sơ xử lý.

Cửa hàng hải sản này mới đi vào hoạt động, không có giấy phép kinh doanh. Ban Quản lý An toàn thực phẩm cho biết cửa hàng chưa được cấp giấy chứng nhận đủ điểu kiện an toàn thực phẩm. Hành vi bơm tạp chất tăng trọng và giữ tôm tươi đánh lừa thị giác đã lừa dối người tiêu dùng, ảnh hưởng đến sức khỏe.